De ce vin Riesling-urile germane în sticle de diferite culori?

Draga Dr. Vinny,

cât zahăr într-o sticlă de vin roșu

Ați putea să-mi spuneți dacă Riesling într-o sticlă albastră înseamnă că este Riesling ieftin, dulce? Ce înseamnă diferitele culori și forme în sticlele de Riesling germane?



—Cecilia, Buenos Aires, Argentina

Draga Cecilia,

În mod tradițional, Riesling-urile germane erau îmbuteliate în sticlă verde sau maro. Paharul maro însemna că vinul provine din regiunea Rheingau, verde de la Mosel. În urmă cu aproximativ 30 de ani, unii producători au trecut la sticle albastre pentru a se distinge, dintre care cea mai faimoasă a fost linia germană Riesling Blue Nun. De atunci am văzut și alte vinuri - nu doar Rieslings - îmbuteliate în sticlă albastră.



împerechere vin cu bourguignon de vită

În timp ce am văzut o cantitate echitabilă de Riesling cu prețuri reduse, ușor dulci în sticle albastre, doar culoarea paharului nu îți spune cu adevărat tot ce trebuie să știi despre profilul sau prețul vinului.

—Dr. Vinny