Care este diferența dintre cramele numite „Bodega”, „Pivniță” sau „Domaine”?

Draga Dr. Vinny,

În Argentina, înțeleg că cuvântul „bodega” înseamnă „cramă”. Ce o diferențiază de o podgorie numită „domeniu”?



—Kathleen, Tempe, Ariz.

Dragă Kathleen,

Ai dreptate că o „bodegă” - atunci când nu se referă la un mic magazin alimentar urban sau la un magazin de vinuri - poate însemna și o pivniță sau un alt loc unde să stochezi vin. Gândiți-vă la „clădire” sau la o cameră din interiorul unei clădiri. „ Camp ”, Pe de altă parte, se referă mai vag la o proprietate, moșie, teritoriu, podgorie sau chiar imperiu (deși sperăm că nu este genul rău).



Rețineți că poliția vinicolă (sau mai precis, autoritățile guvernamentale de acordare a licențelor și etichetării) nu reglementează termeni precum „bodega”, „domeniu”, „château”, „pivnițe” și „moșie” atunci când sunt folosiți numele cramei. Pot să-mi numesc vinul „Bodegas Vinny”, „Domaine Vinny”, „Château Vinny”, „Vinny Cellars” sau „Vinny’s Estate” și nu trebuie să dețin o cramă, un castel sau o bucată de pământ.

Cu toate acestea, utilizarea unora dintre aceste limbi în afara unui nume de marcă poate fi reglementată, cum ar fi termenii „ imobil îmbuteliat ”Sau„ pivniță de . '

—Dr. Vinny