Vinificatori celebri din California

Există câțiva vinificatori cu adevărat excepționali care modelează lumea vinului prin inovație și stil. În plus față de propriul lor vin, aceștia își asumă deseori proiecte suplimentare de consultanță și îndrumă vinificatorii în devenire. Unii dintre cei mai renumiți vinificatori își au miza în zeci de proiecte din întreaga lume, aducându-le titlul Vinificator zburător .

Următorii vinificatori sunt maeștrii păpușilor din industria vinului din California și au inspirat o mare parte din vinul pe care îl bem astăzi. Influența lor este evidentă în urma noilor vinării și a viitoarelor vinicole care imită stilul și metodele lor.
Vinificatori celebri din California



Cel mai scump vin din America

Heidi Peterson Barrett

În 1992, Robert Parker i-a acordat lui Screaming Eagle un scor de o sută de puncte, făcându-l pe viticultorul Heidi Barrett o senzație peste noapte. Apoi, în 2000, a Sticlă de 6 litri din 1992 Screaming Eagle s-a vândut cu 500.000 de dolari, cel mai scump vin din California vândut vreodată. Astăzi, Screaming Eagle își continuă domnia, cerând cel mai mare comerț cu amănuntul din orice alt vin din California datorită eforturilor lui Heidi Barrett. Acum, un consultant de renume mondial, Heidi a lansat La Sirena, un vin de o calitate similară cu cea a Screaming Eagle. Chiar și la aproximativ 150 USD pe sticlă, vinul La Sirena este considerat mult mai accesibil. Heidi Peterson Barrett a lucrat cu aceste vinării: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards și Niebaum-Coppola.
Screaming Eagle Wines 1992 de Heidi Barrett La Sirena de Screaming Eagle Winemaker Heidi Barrett Amuse Bouche de Heidi Barrett De la Crama Valle Paradigm Vineyards Diamond Creek Vineyards pe Diamond Mountain District

Evadează din California



Elementele esențiale de învățare a vinului

Elementele esențiale de învățare a vinului

Obțineți toate instrumentele esențiale pentru somelier pentru educația dvs. despre vin.

Cumpără acum

Paul Hobbs

Paul Hobbs și-a început cariera în domeniul vinului la Mondavi în 1977. Concentrarea lui Paul Hobbs pe tehnicile de îmbătrânire a stejarului l-a determinat să facă vinuri grozave împreună cu Mondavi și Simi Winery. În 1991, a ieșit singur, dezvoltând marca Paul Hobbs, a început să se consulte pentru alte vinării. Paul Hobbs și-a dat seama de potențialul pentru Malbec după succesul său cu varietal la Bodegas Catena din Mendoza, Argentina. Astăzi, el continuă să facă Malbec și Cabernet fantastici prin parteneriatul său la Viña Cobos, Mendoza și alte mărci argentiniene.
Vin introductiv accesibil: Crossbarn

Paul Hobbs a lucrat cu Winery Simi, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès și Finca 8.
vina-cobos-paul-hobbs-argentina-malbec Opus One a fost deținut de Mondavi până în 2004, când a fost vândut către Constellation Brands Lewis-Cellars-Cult-Cabernet-Paul-Hobbs feline-malbec-argentina-paul-hobbs cobos-bramare-by-paul-hobbs Crossbarn Napa Cabernet și Chardonnay de Paul Hobbs

Punerea Zinfandel înapoi pe hartă

helen-turley-vinificator



Helen Turley

Helen Turley era deja cunoscută pentru Cabernet Sauvignon și Chardonnay din Napa, când fratele ei i-a cerut să producă Old Vine Zinfandel la Turley Winery. La Turley a găsit succes în stilul ei de vinificație semnificațional, de a folosi struguri zinfandeli de vie vie maturi și drojdii naturale. În cele din urmă, Helen și-a început propriul label, Marcassin, care produce Chardonnay și Pinot Noir. Sunt vinuri bogate care văd îmbătrânirea prelungită în butoi. Unii au observat că sunt la fel de buni ca și consumul de aur și la fel de scumpi.
Vin introductiv accesibil: Beciuri de vinuri Turley, BR Cohn
Helen Turley a avut mâna în Pahlmeyer, B.R. Cohn Olive Hill Vineyard, Turley Wine Cellars, Peter Michael Winery, Colgin, Bryant Family Vineyard, Martinelli Winery, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark și multe altele
mărci în-chardonnay-by-helen-turley turley-zinfandel peter-michael-winery pahlmeyer-cramă br-cohn-winery vin martinelli

Dacă aveți 500 de dolari în jur

bob-levy-winemaker

Bob Levy

Bob Levy și-a început cariera ca vinificator la Rombauer la începutul anilor 1980 și apoi a consacrat 15 ani ca vinificator la Merryvale. În timpul mandatului său la Merryvale, Levy a colaborat cu dezvoltatorul imobiliar Bill Harlan pentru a crea un vin roșu Napa de „prima creștere”. Vinul, Harlan Estate, comandă prețuri de aproape 700 de dolari. Bob Levy este responsabil pentru Harlan Estate și pentru celelalte două mărci Harlan: Bond și The Maiden. De la succesul său cu Harlan, Bob Levy a început un brand personal, Levy & McClellan, împreună cu soția sa, vinificatorul Martha McClellan.

harlan-estate-bob-levy bond-wine-bob-levy levy-and-mcclellan Ampersand merryvale-bob-levy

Vinificatorul francez a pierdut în Napa

philippe-melka-winemaker

Philippe Melka

Philippe Melka și-a tăiat dinții la Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Italia), Chateau Petrus (Franța) și Chittering Estate (Australia de Vest). Dându-și seama de potențialul lui Napa, el și-a dedicat munca din viață consultanței și, în cele din urmă, a început Melka Wines cu soția sa Cherie.
Vin introductiv accesibil: Cliff Lede
Cunoscut pentru Melka Wines, Gemstone, Dominus Estate, Cliff Lede, Hundred Acre, Vineyard 29, Seavey Vineyard, Parallel, Moone-Tsai, Dana Estates, Lail Vineyards.

cliff-lede-philippe-melka piatră prețioasă-philippe-melka o sută de acri moone-tsai paralel-napa-vin podgorie-29

Lucruri de cerneală cu struguri ciudați

robert-foley-winemaker

Robert Foley

Robert Foley a devenit un vinificator renumit după stagiul său la Pride Mountain Vineyards. Foley are o pasiune clară pentru struguri alternativi precum Charbono și Petite Sirah și face amestecuri de roșu incredibil de bogate sub marca sa personală, Robert Foley Vineyards.
Vin introductiv accesibil: Griffin de Robert Foley
Bob Foley este cunoscut pentru vinurile Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House și Engel Family și propria sa etichetă Robert Foley situată pe muntele Howell
Robert-Foley-Wine mândrie-munte switchback-creastă clepsidră porumbel

Californication.

tony-soter-winemaker

Tony Soter

În 1982, Tony Soter a fondat vinurile Etude specializate în Pinot Noir. După o viață de consultanță de vin din California cu partenerul Mia Klein (vezi mai jos), Tony Soter a decis să părăsească California definitiv. În prezent își petrece toate eforturile pe eticheta sa de vin din Oregon, Soter Vineyards.
Vin introductiv accesibil: Soter Vineyards
Tony Soter a lucrat cu fabrici de vin celebre precum Stag’s Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader și Dalle Valle.
studiu-vinuri chappellet-winery soter-vii viader-vin vin mai shafer

Redefinirea Pinot Noir

kris-curran-pinot-noir-winemaker

Kris Curran

Kris Curran l-a pus pe Pinot Noir din nou în centrul atenției cu cel mai faimos vin al ei Sea Smoke, care a fost prezentat în filmul Sideways. În prezent, locuiește în Santa Ynez, o zonă în popularitate.
Kris Curran a consultat la Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge și D’Alfonso-Curran Wines, împreună cu soțul Bruno D’Alfonso,
fum de mare-pinot-noir vinuri foley d badge-cramă cambria

Alți vinificatori la Geek Over

  • Merry Edwards Podgoriile Mount Eden, Crama Matanzas Creek, Podgoriile Merry Edwards
  • Mia Klein Araujo Estate, Spottswoode și Viader, precum și producătorul de vinuri cu normă întreagă la bantuitul Dalla Valle și proprietarul Selene
  • Mark Herold Hestan, Kamen, Harris, Buccella, Kobalt, Celani Family Vineyards, Maze and The Vineyardist
  • Thomas Rivers Brown Avanpost, Crama Turley, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond